No se puede hablar de chashitsu (salón de té o casa de té) sin té. Saichou, un sacerdote budista que acompañó al enviado a la China Tang para estudiar en el período Heian (794-1185) y más tarde llegó a ser conocido como Dengyoudaishi, trajo semillas de té, que fueron el comienzo de la historia del té en Japón. Se dice que Saichou plantó té en Sakamoto, al pie del monte Hiei.
Ceremonia del té
Cuando el emperador Saga hizo una visita real al templo Bonshakuji en Kanzaki, Oumi-no-kuni en el sexto año de Kounin (815), Eichuu, Daisouzu, lo decocturó y lo presentó, que es el registro más antiguo que se conserva de la ceremonia del té.
La cultura del té en Japón quedó obsoleta por un tiempo, pero el monje budista Eisai (Yousai) regresó de la China Song (Song del Sur) en el año 2 de Kenkyuu (1191) y cultivó el té que trajo en el templo Reisenji en Hizen-no- kuni. En el año 5 de Jougen (1211), escribió el primer libro sobre té en Japón, «Kissa-youjouki» (Registros del régimen de toma de té). Con Eisai como detonante, la costumbre de beber té se hizo popular en los templos budistas zen durante el período Kamakura (1185-1333).
Se dice que la cultura del té que Eisai mencionó en la China Song fue el matcha (té verde molido) que se disfrutaba en los templos budistas zen, mientras que el té que se introdujo en el período Heian era mochicha solidificado o dancha (té de pastel).
Durante el período Muromachi (1336-1573), el té se servía en kaisho (sala de actos). En Nankou-kaisho en Muromachi-dono, la residencia del general Ashikaga del shogunato Muromachi, había un «chanoyu-dokoro» (lugar de ceremonia del té) para preparar té. Referencia: El rollo de imágenes «Bokiekotoba» vol. 5, que se produjo en el año 6 de Shouhei / año 2 de Kannou (1351).
Además, el evento llamado «toucha», que es un juego elegante para beber y predecir si el tipo de té es «honcha» (té auténtico) o «hicha» (té sin marca), ha ganado popularidad entre los samuráis de zabara (autocomplacencia) que se convirtió en una potencia emergente durante el período Muromachi. El té producido en Toganoo (Togao o Tsugao), que tiene un clima propicio para el cultivo de árboles de té, se llamaba «honcha» por su alta calidad, y otras marcas se llamaban «hicha». Toucha incluso se convirtió en un juego de azar y tuvo tanto auge que finalmente fue prohibido por el shogunato.
Incluso hoy en día, en los distritos productores de té de todo Japón se celebran eventos llamados «chakabuki», similar a «toucha», para adivinar marcas y áreas de producción en función de su aroma y sabor.
El lugar donde la gente se reunía para «toucha» se llamaba «kaisho». La arquitectura no fue diseñada especialmente para la ceremonia del té, pero se puede decir que fue una oportunidad para que eventualmente naciera el chashitsu.
Más tarde, tomar té se convirtió en sadou (la forma de la ceremonia del té) y se desarrolló como una cultura exclusiva de Japón junto con el chashitsu.
¿Qué es Chashitsu? El espacio extraordinario más pequeño
Autor: Takuya Nagata. Amazon Profile
Follow @nagatackleEscritor de novelas y creador. Se graduó en la UCA, la universidad del Reino Unido. Analizó el minimalismo japonés en su tesis de último año. Es fundador del «MINIRISM» (minirism), el movimiento artístico que contribuye al desarrollo de las sociedades, como la ecología y el estilo de vida. Posteriormente abrió el hub de conocimiento «The Minimalist».
Viajó a Brasil y practicó fútbol en el CFZ do Rio (Centro de Futebol Zico Sociedade Esportiva) de Río de Janeiro. Jugó fútbol en los Urawa Reds (Urawa Red Diamonds), uno de los clubes de fútbol más importantes de Japón, y realizó giras por Europa. Se retiró siendo joven y viajó solo a Inglaterra. Desarrolló su carrera como periodista, entrenador de fútbol, consultor, etc. en toda Europa, como España. Es el fundador de «Propulsive Football» (PROBALL), el primer fútbol mixto competitivo del mundo, que promueve la diversidad y el espíritu para la participación igualitaria en la sociedad.
También posee experiencia en los ámbitos creativos y tecnológicos. Lanzó el hub de cultura y entretenimiento espacial «The Space-Timer 0».
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