ザ・ミニマリスト 巻き簾とは? 寿司とともに波及した巻く器具 まきす(まきすだれ:巻き簾)は、日本発祥の調理器具です。巻き寿司を作るのが最も代表的な使い方でしょう。世界的に受け入れられている日本食「寿司」同様に、巻き簾も日本文化を象徴するものになっています。巻き簾の使い方海苔巻き寿司を作る場合:巻き簾... 2026.05.09 ザ・ミニマリスト
ザ・ミニマリスト 扇子と巻き簾の意外な類似点 日本の伝統的な道具 せんす(扇子)と、まきす(まきすだれ:巻き簾)は、一見全く異なりますが、意外な共通点があります。扇子と巻き簾まず両方とも、主な素材は竹です。竹は丈夫で弾力性があり、扇子と巻き簾を作るのに向いています。細長い竹の棒が連なってできているという点... 2026.05.09 ザ・ミニマリスト
ザ・ミニマリスト 扇子の成り立ち 京都の宮中で加えられた捻り 扇子は日本で発案されたと考えられています。扇子がどのように誕生し、発展してきたのか詳しく掘り下げてみましょう。扇子の誕生エジプトや中国など世界各地で古代から扇が存在していたことが分かっています。中国のさしば(翳)という、うちわ(団扇)を模し... 2026.05.09 ザ・ミニマリスト
ザ・ミニマリスト 扇子と西洋芸術の関係 日本と欧州の相互作用 日本で生まれた扇子は、西洋のアート界に衝撃を与えました。また、西洋アートは扇子に影響を与えました。扇子と西洋の芸術界の出合いと相互作用について、詳しく見てみましょう。扇子の西洋への伝来扇子が西洋に伝わったのは、16世紀後半のことです。日本か... 2026.05.09 ザ・ミニマリスト
ザ・ミニマリスト 扇子の伝播と発展 日本から世界へ 日本で生まれた扇子は、時代とともに独自の進化を遂げました。世界中に伝播して中国やアジア諸国、ヨーロッパなど各地の文化と融合し、様々な扇子が登場しました。世界中に展開した扇子中国:扇子は鎌倉時代(1185年~1333年)には、中国に伝わりまし... 2026.05.09 ザ・ミニマリスト
ザ・ミニマリスト 扇子の製作方法 京都と東京の違いとは? 扇子は、機械を用いて大量生産が行われるようになっています。しかし現在でも、高級扇子は職人が1本1本、手で作っています。細部にまでこだわり抜いた職人芸は、やはり違います。伝統的に扇子の製作は、熟練した職人の手作業です。扇子には、88の工程があ... 2026.05.09 ザ・ミニマリスト